シェフの日々精進

いつも、ご来店ありがとうございます。

気付けば１２月・・・

今年も無事おせち料理は完売いたしました。


そして、クリスマス・・・

やはり人気は24日。



クリスマスが終われば直ぐに年末。

今年も残りわずか！

イル　フラテッロは２６日〜お休みを頂戴いたします。

新年は２日より営業いたします。

更新が、ずいぶんと・・・

HPでもお知らせしておりましたが、９月からランチの営業が土曜日のみとさせていただいております。

そしてと言うか、もう１１月。今年も残りわずか・・・。

今年も、イル　フラテッロではおせち料理のご予約を承っております。

昨年より若干少なく残りわずかとなっております。

ご検討頂いてるお客様はお早めにお願い致します。

久々に更新します。


お盆も終わり、いよいよ・・・やっと・・・の連休をいただきます。

２２～２９日までお休みをいただきます。

休みが明けると、すぐに９月になります。




そうそう！もう、一つ


イルフラテッロは、９月よりランチの営業を土曜日のみとさせていただきます。

定休日を除く火曜日～日曜日の１０名様以上のお集まりは、ご相談ください。

ワイン会も９回目になりました。

今回は『シチリア』にスポットを当てて10～12種類のワインを試飲していただきます。

暑い夏の日は、スパークリングや白ワイン!!!も良いですが、赤ワインも良いのありますよ!!!

暑い南イタリアのシチリアで作られるワインをお楽しみください。


☆7月24日（日）

☆17:30～20：30

☆会費￥5,800

※お席に限りがありますのでお早めにお願いします。


IL FRATELLO　078‐411‐2106

今年は、例年より篠山のお野菜の収穫が遅れてます（ＴДＴ）

寒さが長引いたりと天候不順が原因かと・・。

もう、終わりましたが筍はこれまでに無く収穫量が少なかったように思いました。

新玉葱は今メッチャ美味しいですが、やっと、出てきたのが『春豆類』

絹さや、スナックエンドウ、空豆、うすいえんどう豆（・∀・）

やっと・・・です。

新ジャガイモもボチボチと。